할아버지의 가게를 이어받아 묵묵히 빵 굽는 고등학생, 호우라이 에리(ほうらいえり). 어느 날, 갑자기 가게에 나타난 배고픈 소녀, 노노미야 무기(ののみやむぎ)에게 "멜론빵 20개 주세요!"라는 무리한 부탁을 받게 된다. 무기와의 만남을 통해 에리는 조금씩 마음을 열어가게 되는데…? "폭신폭신 쫄깃한" 본격 빵 만화, 시작합니다!